Uso Culinário:
Carnes, aves, grelhados, porco, peixes e frutos do mar.
Ingredientes:
Alho, pimenta caiena, cebola, tomilho, salsa, açúcar, sal, colorau, pimenta jamaica, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, noz-moscada, canela, cominho, pimenta malagueta e laranja.
Características:
Certos temperos nos transportam imediatamente a um lugar específico, e nada se associa mais à Jamaica do que o tempero Jerk. Sua origem é antiga, ligada aos índios nativos e também aos escravos fugidos que se escondiam nas montanhas. É um tempero picante, excelente para aromatizar carnes. Use com moderação.
Origem: Jamaica
Pote: 100g
