Menu 04: Alcalino Terapêutico com Valere Spices

Semana 4 — Receitas, Dicas e Sobremesas Saudáveis

Ao adotar uma alimentação alcalina, buscamos equilíbrio, leveza e vitalidade. Nesta quarta semana, o menu foi pensado para unir ingredientes naturais, combinações terapêuticas e o toque especial das misturas Valere Spices, trazendo sabor e funcionalidade à sua rotina alimentar.

Segunda-feira

Prato principal:
Tilápia assada com Sultan’s Bazaar, purê de abóbora com salsinha e vagem refogada.

Dica:
Para a tilápia não grudar, use papel manteiga ou azeite na assadeira. O purê de abóbora fica mais cremoso se batido ainda quente.

Sobremesa:
Mamão com castanha-de-caju e toque de Alpine Zest.

Terça-feira

Prato principal:
Tofu ao curry com Reggae Medley, arroz de couve-flor e chuchu salteado.

Dica:
Cozinhe o tofu junto com o tempero desde o início para absorver melhor o sabor. Refogue o chuchu até ficar levemente dourado.

Sobremesa:
Banana ao forno com canela e Gourmandise.

Quarta-feira

Prato principal:
Fígado ao alho com Autumn Joy, purê de batata-doce e salada de folhas verdes com cenoura ralada.

Dica:
Grelhe o fígado por no máximo 3 minutos de cada lado e deixe descansar antes de servir para manter a suculência.

Sobremesa:
Figo fresco com castanha e toque de Alpine Zest.

Quinta-feira

Prato principal:
Linguado no vapor com Levantine Blend, cenoura cozida e couve-flor assada.

Dica:
Cozinhe o peixe por no máximo 8 minutos. Asse a couve-flor até dourar levemente nas bordas.

Sobremesa:
Maçã crua com creme de castanha e Gourmandise.

Sexta-feira

Prato principal:
Tofu grelhado com Arabian Fusion, abobrinha ao alho e purê de inhame.

Dica:
Aqueça bem a frigideira com pouco óleo antes de grelhar o tofu. Deixe firmar antes de virar.

Sobremesa:
Manga com hortelã e castanha-do-pará.

Sábado

Prato principal:
Bacalhau com Brazilian Fusion, purê de cenoura com coentro e salada de folhas verdes com pepino.

Dica:
Misture o bacalhau ao purê ainda quente para intensificar o sabor e manter a textura.

Sobremesa:
Uvas geladas com toque de Autumn Joy.

Domingo

Prato principal:
Sardinha grelhada com Aegean Goddess, batata-doce assada e salada de rúcula com manga.

Dica:
Grelhe as sardinhas sem mexer até dourar. Para a salada, tempere com azeite e algumas gotas de água de pepino para frescor.

Sobremesa:
Melancia com sementes de abóbora e toque de Alpine Zest.

Alimente-se com leveza, temperos inteligentes e o melhor da natureza.
Com as misturas Valere Spices, cada refeição é uma oportunidade de nutrir corpo e mente com sabor e intenção.