Massas com Salmão Cremoso

Conforto elegante para o dia a dia — Valere Spices

Ingredientes (4 pessoas)

• 250 g de massa fresca (tagliatelle, linguine ou penne)
• 4 fatias de salmão defumado em tiras
• 250 g de creme de leite fresco
• 1 dente de alho picado
• 30 ml de suco de limão
• Estragão fresco a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Toque Valere Spices: Aegean Goddess

Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa em água abundante e salgada até ficar al dente.
2. Em fogo baixo, aqueça o creme com o alho, o salmão e o limão, sem ferver.
3. Tempere com sal, pimenta, estragão e o tempero Valere.
4. Misture a massa à sauce e sirva imediatamente.

Dicas Valere

• Finalize com parmesão ou raspas de limão siciliano.
• Evite ferver para manter o salmão macio.
• Excelente também com massa integral.

Harmonização

Vinho branco aromático, Chardonnay jovem ou espumante brut.