Nada combina mais com o frio do que uma panela no fogo, a casa cheirando a tempero fresco e aquele prato fumegante que abraça por dentro. Com a chegada do inverno no Brasil, é hora de trocar as saladas pelos caldos, e as refeições leves por pratos quentes que confortam e nutrem.
Sabor que segue a estação
Aqui no blog Valere Spices, o sabor acompanha as mudanças do clima. E no inverno, ele vem encorpado, perfumado e cheio de afeto.
Vamos te mostrar como ingredientes simples — como abóbora, batata-baroa, mandioquinha, alho-poró e outros legumes da época — podem se transformar em:
- Sopas cremosas
- Caldos aromáticos
- Receitas coloridas, nutritivas e cheias de especiarias
Para cada momento, uma receita
Há sempre uma opção para aquecer o dia com sabor e praticidade:
- Caldinhos leves para o jantar
- Sopas completas para a semana
- Cremes reconfortantes para compartilhar
- Pratos quentes que aquecem corpo e alma
Prepare-se para cozinhar
Pegue sua colher favorita, separe os ingredientes e venha com a gente. Nos próximos posts, você vai descobrir que o inverno tem gosto de comida boa — e um toque especial das nossas misturas Valere.