1. Mamão com castanha-do-pará e toque de Gourmandise Receita: Corte o mamão maduro em cubos médios. Salpique castanha-do-pará picada grosseiramente por cima. Finalize com uma pitada do blend Gourmandise para realçar o sabor natural da fruta. 2. Peras com amêndoas e Alpine Zest Receita: Corte peras maduras em fatias finas e disponha em um prato. […]
Muito antes das especiarias se tornarem itens comuns nas cozinhas do mundo, elas já haviam causado expedições perigosas, guerras sangrentas, alianças inesperadas e revoluções comerciais. A busca por ingredientes como pimenta-do-reino, cravo-da-índia, canela, gengibre, noz-moscada, anis-estrelado e açafrão desenhou mapas, criou impérios e alterou o curso da história. Especiarias: mais do que sabor, uma febre […]
Ingredientes: Toque Valere: Resultado: Um sabor que respeita a Margherita original, mas com camadas de profundidade,calor e um toque herbal inconfundível — do jeitinho Valere. Massa Tradicional de Pizza Napolitana: Rende: 4 pizzas individuais (25–28 cm) Tempo total: 20 minutos de preparo + 8 a 24 horas defermentação lenta Ingredientes: Preparo: Abrindo e assando: Dica […]
Ingredientes: Para o cozimento do frango: Dica rápida: Dá para simplificar usando só água salgada e um copo generoso de vinhobranco seco. Para o molho: Modo de preparo: Finalização e acompanhamento: Sirva o frango dourado com o molho por cima ou à parte. Acompanhamento sugerido: batatas tipo Charlotte, cozidas com casca e depoisdouradas levemente na […]
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